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南瓜奶油吐司面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 20:27:48  阅读:8644+ 来源:本站原创 作者:吴昕

食材用料

高筋面粉250克 南瓜泥80克
奶粉1小勺 淡奶油1小勺
鸡蛋液1小勺30克相克食物
1/4勺食用油50亳升
酵母1小勺 水(适量)70亳升
白芝麻少许

南瓜奶油吐司面包的做法

  • 1.准备食材,南瓜去皮去籽放微波炉蒸熟碾成泥,酵母提前泡上备用,其它食材称重备齐。

  • 2.高筋面粉,奶粉,糖,盐,一小勺蛋液,食用油,淡奶油,南瓜泥放入面包捅,最后加入泡发酵母。

  • 3.放入面包机中,设置程序和面30分钟。

  • 4.时间到检查面团,抻拉面团能岀薄薄手套膜就行了。

  • 5.放回面包机,设置程序发酵一小时。

  • 6.拿岀后手戳一坑不回缩即可

  • 7.充分拍打把面中气排出来。

  • 8.然后揉长条,分出四个等量相同面挤。

  • 9.取其中一个面挤,用擀面杖擀成牛舌形状

  • 10.从一边卷起,两边叠入,叠成模具宽度。

  • 11.放入模具中,表面抹一层蛋液,抹少许白芝麻,盖上保鲜膜室温饧发30分钟

  • 12.饧发九分满,送入预热180度烤箱,上下火中层烤25-30分钟。(随时观查防烤过头了)

  • 13.出炉放凉后脱模。

  • 14.成品完整脱模。

  • 15.拉丝,松软,香甜度适宜。

  • 16.看松软,有弹性,棒极了。

  • 17.装饰,摆放,色泽,口感最佳。

  • 18.掰开分个放入保鲜袋入冰箱保存一周食用完。

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