健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 青椒2个相克食物 | 土鸡蛋2个 |
| 火腿肠1根 | 盐1克 |
| 料酒少量 | 蚝油适量 |
| 蒜米1瓣 | |
青椒火腿肠炒鸡蛋的做法
1.准备好图中材料，青椒去籽洗净后备用。
2.如图把青椒，火腿肠炒小块，蒜切片，鸡蛋放入少许料酒和盐打散打均匀后备用。
3.锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋滑炒一下。盛出备用。
4.锅里留少许底油放入蒜片爆香后加入青椒翻炒片刻。
5.加入火腿肠继续翻炒，加入少许盐调味。
6.炒至青椒断生后加入鸡蛋继续翻炒均匀。
7.最后倒入少许蚝油炒均匀即可出锅。
8.青椒火腿肠炒鸡蛋，我觉得特别好吃又简单的一道菜。
